Chocolat à la crêpe dentelle de Carole (France)

Préparation : 20 minutes, Attente : quelques heures

(Pour environ 12 chocolats)

70 g de chocolat au lait, 70 g de chocolat praliné, 20 g de crêpes dentelles

1. Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat praliné ensemble au bain-marie (environ 60 °c).

2. Émietter les crêpes dentelles et ajouter à la fondu des chocolats.

3. Verser la préparation dans des moules à chocolat. Laisser prendre dans un endroit assez frais (environ 15 °c) pendant quelques heures. (Ne pas mettre dans le réfrigérateur.)

4. Démouler et déguster.

* Chocolat blanc à la crêpe dentelle : Utiliser le chocolat blanc à la place de chocolat au lait et de chocolat praliné.

* Variation 1 : 100 g de chocolat au lait et 2 biscuits speculoos émiettés.

* Variation 2 : 100 g de chocolat blanc et 2 biscuits roses émiettés.

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