Chocolat au nougat (France)
Préparation : 40 minutes
(Pour 15 chocolats)
120 g de chocolat noir, de chocolat au lait ou de chocolat blanc, 40 à 50 g de nougat de Montélimar
1. Couper le nougat en 15 morceaux égaux. Les former en forme des moules, mais beaucoup plus petit. Réserver.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Le verser dans des moules jusqu’à la moitié. Placer les morceaux de nougat dedans, en enfonçant un peu.
3. Couvrir le nougat par le chocolat restant.
4. Laisser durcir les chocolats dans un endroit assez frais. Démouler et déguster.