Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes au four à 180 °c

(Pour 8 personnes)

450 g de myrtilles surgelées, 6 biscuits à la cuillère, 3 c. à soupe de sucre brun, 2 c. à soupe de sucre glace

Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 50 g de sucre

1. Préparer la pâte sablée. Mettre tous les ingrédients dans un bol d’un robot-mixeur. Faire marcher l’appareil. Agglomérer la pâte.

2. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

3. Émietter les biscuits à la cuillère et verser sur la pâte sablée.

4. Dessus des biscuits émiettés, verser les myrtilles encore congelées. Saupoudrer le sucre brun dessus.

5. Faire cuire la tarte au four à 180 °c pendant 30 minutes. Laisser refroidir et parsemer du sucre glace. Servir à température ambiante.