Préparation : 20 minutes

(Pour 4 personnes)

8 tranches de pain de mie complet, 4 grandes tranches de saumon fumé, 8 c. à soupe de fromage frais (St. Moret, Carré frais, etc.), 4 feuilles de batavia, 1 filet de jus de citron, 2 c. à café d’aneth

1. Tartiner 4 tranches de pain du fromage frais. Mettre le jus de citron sur les tranches de saumon fumé.

2. Poser sur chaque tranche de pain tartiné, 1 tranche de saumon fumé, un peu d’aneth, 1 feuille de batavia et terminer par une tranche de pain non tartiné. Couper éventuellement en deux. Servir frais.