Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes au four à 175 °c

(Pour 1 gâteau de 20 cm x 30 cm)

250 g de flocons d’avoine, 125 g de beurre, 125 g de sucre brun, 50 g de miel

1. Préchauffer le four à 175 °c.
2. Dans une casserole, mettre le beurre, le sucre brun et le miel. Faire fondre à feu doux.
3. Lorsque le beurre est fondu, arrêter le feu et y incorporer les flocons d’avoine. Bien mélanger.
4. Verser la préparation dans un plat de 20 cm x 30 cm allant au four couvert du papier sulfurisé. Presser et égaliser la surface en utilisant le dos d’une cuillère.
5. Faire cuire au four à 175 °c pendant 30 minutes.
6. Couper le gâteau en carré ou en rectangles de la taille de votre convenance. Laisser refroidir. Déguster à température ambiante.