Préparation : 20 minutes, Congélation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes au four à 200 °c

(Pour 4 à 6 personnes)

1 rouleaux de pâte feuilletée, 350 g de blanc de poulet, 1 c. à café de cumin, 1 œuf, 1 c. à café de pâte de piment chinoise, 1 gousse d’ail, sel

1. Hacher le blanc de poulet et l’ail pelé.

2. Mélanger le poulet, l’ail, le cumin, l’œuf et la pâte de piment.

3. Tartiner la pâte feuilletée de la préparation au poulet. La rouler et la mettre dans un congélateur pendant 20 minutes.

4. Trancher la pâte roulée en 7 mm d’épaisseur. Les ranger sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé.

5. Les faire cuire au four à 200 °c pendant 20 minutes. Les laisser refroidir et servir à température ambiante.