Préparation : 3 minutes

(Pour 2 verres à whisky)

1 citron, 10 cl de gin, 1 c. à soupe de sucre, 25 cl d’eau gazeuse

1. Presser le citron pour obtenir le jus.

2. Dans deux verres à whisky, répartir le jus de citron, le gin et le sucre. Mélanger bien jusqu’à ce que le sucre se fond.

3. Allonger avec de l’eau gazeuse fraîche. Servir immédiatement.

* Gin fizz : Remplacer le sucre et l’eau gazeuse par la même quantité de limonade.

* Gin and tonics : Remplacer ls cure et l’eau gazeuse par la même quantité de tonic water (schweps).

Préparation : 2 minutes

(Pour 1 verre à pied)

6 cl de jus d’orange, 4 cl de bourbon canadien, 1 cl de crème de whisky, 1 filet de jus de citron, quelques glaçons

1.  Mettre tous les ingrédients dans un shaker.  Frapper et verser dans un verre à pied.  Servir immédiatement.

Préparation : 1 minute

(Pour 1 verre à pied)

2 cl de vodka, 2 cl de liqueur d’abricot, 1 cl d’amaretto, 8 cl de jus d’orange, 1 ou 2 glaçon(s)

1. Dans un verre, verser le vodka, le liqueur d’abricot et l’amaretto.

2. Compléter avec le jus d’orange.  Y ajouter les glaçons.  Mélanger et servir immédiatement.

Préparation : 1 minute

(Pour 1 verre à champagne)

1 cl d’eau de vie de poire William, 1 cl de curaçao bleu, 10 cl de champagne frais

1. Verser tous les ingrédients directement dans un verre à champagne.  Servir immédiatement.

Préparation : 1 minute

(Pour 1 verre à champagne)

1 cl de liqueur d’abricot, 2 cl de Cointreau, 9 cl de champagne frais

1. Verser tous les ingrédients directement dans un verre à champagne.  Servir immédiatement.

Préparation : 2 minutes

(Pour 1 verre à whisky)

3 cl de gin, 3 cl de curaçao bleu, 4 cl de jus d’ananas, 1 filet de jus de citron, 8 cl de limonade, quelques glaçons

1.  Verser tous les ingrédients directement dans un verre à whisky.  Mélanger et servir immédiatement.

Préparation : 2 minutes

(Pour 1 verre à cocktail)

2 cl de curaçao bleu, 3 cl de cointereau, 5 cl de jus d’orange, quelques glaçons

1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker.  Frapper et verser dans un verre à cocktail.  Servir immédiatement.

Préparation : 2 minutes

(Pour 2 verres à vin)

2 cl de sirop de grenadine, 4 cl de rhum blanc, 4 cl de crème de cassis, 8 cl de vermouth blanc sec, 12 cl de jus d’orange frais

1. Dans un shaker, mettre le sirop de grenadine, le rhum blanc, la crème de cassis, le vermouth blanc et quelques glaçons.  Frapper et verser dans 2 verres à vin.

2. Compléter les verres avec le jus d’orange frais.  Servir immédiatement.