Tom Collins (GB)

Préparation : 3 minutes

(Pour 2 verres à whisky)

1 citron, 10 cl de gin, 1 c. à soupe de sucre, 25 cl d’eau gazeuse

1. Presser le citron pour obtenir le jus.

2. Dans deux verres à whisky, répartir le jus de citron, le gin et le sucre. Mélanger bien jusqu’à ce que le sucre se fond.

3. Allonger avec de l’eau gazeuse fraîche. Servir immédiatement.

* Gin fizz : Remplacer le sucre et l’eau gazeuse par la même quantité de limonade.

* Gin and tonics : Remplacer ls cure et l’eau gazeuse par la même quantité de tonic water (schweps).

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