Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 à 15 minutes

(Pour 4 personnes)

4 blancs de poulet, 1 c. à soupe de persil haché, 1 c. à soupe de cerfeuil haché, 2 gousses d’ail hachées, 12 tranches de magret de canard séché, sel, poivre, huile

1. Inciser les blancs de poulet dans l’épaisseur. Mélanger le cerfeuil, le persil et l’ail dans un bol.

2. Glisser les tranches de magret séché avec le persillade dans les blancs de poulet.

3. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. Y faire dorer les blancs de poulet. Servir chaud.