Préparation : 30 minutes

(Pour 3 personnes)

1 mangue, quelques quartiers de pomélo chinois, 7 cl de rhum ambré, 10 cl de Schweppes agrume frais

1. Peler et couper la chair de la mangue en petits morceaux. Les mettre dans un saladier.
2. Enlever la peau extérieur et la peau intérieur du pomélo chinois. Couper les quartiers en petits morceaux. Ajouter dans la saladier.
3. Verser le rhum dans le saladier et mélanger.
4. Just avant de servir, verser le Schweppes agrume et mélanger. Servir frais.