Préparation : 30 minutes, Congélation : quelques heures

(Pour 12 personnes)

1 boîte (400 g) de lait concentré sucré, 25 cl de lait concentré non sucré, 12 cl de crème fraîche, 120 g d’amandes en poudre, 40 g de pistaches, 2 cardamomes

1. Piler les cardamomes. Hacher les pistaches. Battre la crème fraîche pour monter légèrement.

2. Mélanger le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, la crème fraîche, les amandes en poudre et les cardamomes. Verser cette préparation dans des petits tasses en plastique ou dans un moule à cake. Saupoudrer du pistaches.

3. Mettre la préparation dans le congélateur et laisser prendre pendant quelques heures.