Préparation : 10 minutes

(Pour 4 personnes)

2 avocats murs, 1 filet de jus de citron, 4 c. à soupe de mayonnaise, 12 à 16 crevettes roses cuites

1. Décortiquer les crevettes.

2. Couper les avocats en deux et enlever les noyaux. Verser 1 filet de jus de citron pour que la chair noircisse pas.

3. Sur chaque demi avocat, poser 1 c. à soupe de mayonnaise et puis quelques crevettes. Servir frais.

* Avocats aux crevettes de Hidé : Remplacer la mayonnaise par un peu de sauce soja et un petit peu de wasabi.