Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes à la poêle

(Pour 6 personnes)

500 g de crevettes roses cuites, 2 gousses d’ail, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de persil haché, 1 citron (facultatif)

1. Ne pas décortiquer les crevettes pour avoir un bon goût. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire sauter les crevettes avec l’ail haché et le persil haché.

2. Lorsque les crevettes sont bien chaudes, retirer du feu.  Servir immédiatement, éventuellement avec des quartiers du citron.