Préparation : 15 minutes

(Pour 4 personnes)

4 grosses tomates, quelques feuilles de basilic, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 6 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre blanc

1. Trancher les tomates en rondelles. Les ranger dans des assiettes de service. Saler et poivrer.

2. Émincer les feuilles de basilic et les ajouter sur les tomates.

3. Verser directement le vinaigre et l’huile dessus. Servir immédiatement.