Entremet au gingembre de Nikola (GB)
Préparation : 30 minutes, Attente : 1 nuit (Pour 6 personnes) environ 200 g de biscuits au gingembre, 35 cl de crème fraîche, 3 c. à soupe de confiture de cassis, 15 cl de lait, 3 c. à soupe de chocolat noir râpé 1. Passer les biscuits au gingembre dansRead More…
Gratin d’aubergine à la tomate (Italie)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes à la poêle, 1 heure à la casserole et 30 minutes au four à 200 °c (Pour 4 personnes) 2 aubergines, 600 g de pulpe de tomate, 1 gros oignon, 1 gousse d’ail, 1 feuille de laurier, 2 c. à soupe d’huileRead More…
Confiture de poire (France)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes (Pour 3 à 4 pots) 1 kg de poires épluchées et épépinées, 750 g de sucre, 1 citron 1. Couper la chair des poires en morceaux et la passer au mixeur. Presser le citron pour obtenir le jus. 2. Mettre la chairRead More…
