Morue émiettée de Jeannot (Espagne)

Préparation : 30 minutes
(Pour 1 bol)
150 g de morue séchée, 1 verre d’huile végétale, 1 baguette de pain
1. Émietter la morue. La mettre dans un saladier avec de l’eau. Laisser 5 à 10 minutes et l’égoutter. L’essuyer avec du papier absorbant et la mettre dans un bol.
2. Couvrir la morue de l’huile. Servir frais avec des tranches fines d’une baguette de pain.