Batavia sautée (Japon)
Préparation : 10 minutes, Cuisson : quelques minutes
(Pour 4 personnes)
1 grosse batavia, 25 g de beurre ou de margarine, 1/2 tablette de bouillon de légumes, 1 c. à soupe de sauce soja, sel, poivre
1. Laver et couper les feuilles de batavia en gros morceaux.
2. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre ou la margarine. Y faire revenir les feuilles de batavia. Ajouter la tablette de bouillon, du sel et du poivre et laisser évaporer un peu, en remuant.
3. Lorsque la batavia est cuite, ajouter la sauce soja. Servir chaud.