Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes à la poêle et quelques minutes à la casserole

(Pour 2 personnes)

180 g de nouilles ou pâtes, 3 gros oignons, 2 c. à soupe d’huile, 2 pincées de thym ou d’origan, sel, poivre

1. Peler et émincer les oignons. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire revenir les oignons à feu modéré jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter le thym ou l’origan, saler et poivrer.

2. Un peu avant la fin de cuisson des oignons, faire cuire les nouilles dans d’eau bouillante salée. Les égoutter et mélanger avec les oignons. Servir immédiatement.