Farfalle au pesto (Italie)
Préparation : 5 minutes, Cuisson : quelques minutes
(Pour 2 personnes)
180 g de farfalle, 100 g de pesto alla genovese, 4 oreillons de tomates séchées, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel
1. Émincer les tomates séchées et mélanger avec l’huile d’olive.
2. Faire cuire les farfalle dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et mélanger tout de suite avec le pesto.
3. Répartir les pâtes et parsemer des tomates séchées. Servir immédiatement.