Préparation : 15 minutes

(Pour 8 personnes)

3 avocats murs, 20 cl de sauce tomate mexicaine (piquante, si vous désirez), 12 cl de yaourt nature ou de crème aigre (facultatif), 1 sachet de préparation guacamole, 1/2 citron, tortilla chips

1. Presser le citron pour obtenir le jus.

2. Enlever la peau et le noyau des avocats. Écraser la chair avec une fourchette, en ajoutant le jus de citron et la poudre de la sachet de préparation guacamole. Étaler le guacamole obtenu dans une assiette.

3. Verser la sauce tomate dessus. (Terminer par le yaourt.) Servir frais, avec des tortilla chips.

* Guacamole sans yaourt.