Attente : 30 minutes, Préparation : 20 minutes

(Pour 8 verrines)

300 g de fromage blanc en faisselle, 1 c. à café de ciboulette ciselée, 1 c. à café de persil haché, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre blanc moulu, 3 c. à soupe de chatney de votre choix

1. Égoutter pendant 30 minutes le fromage blanc.

2. Battre le fromage blanc avec le sel, le poivre, la ciboulette et le persil. Verser cette préparation dans des petits verres.

3. Couvrir par le chatney. Servir frais.