Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes

(Pour 2 personnes)

8 feuilles de riz (petite taille), 100 g de feta, 2 c. à café de herbes mélangés, 2 c. à soupe de miel, poivre blanc, 2 à 3 c. à soupe d’huile de tournesol

1. Couper la feta en 4.
2. Mouiller 1 feuille de riz et la poser sur un torchon propre.  Parsemer de 1/2 c. à café de herbes mélangés. Superposer 1 autre feuille de riz mouillé. Poser 1 morceaux de feta et verser 1/2 c. à soupe de miel dessus. Rabattre les côtés des feuilles de riz et rouler. Répéter cette opération pour obtenir 4 paquets.
3. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire cuire les 4 paquets, en retournant à mi-cuisson. Servir chaud.