Ainhoa

Bilbao

Polenta à la truffe de Daniel (Italie)

Préparation : 30 minutes (Pour 2 à 3 personnes) 150 g de polenta à la truffe, 50 cl de lait, 25 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre Verser le lait dans une casserole anti-adhésive. Porter à ébullition. Verser la polenta à la truffe et faire cuire à feu douxRead More…

Cocktail QB (Invention Perso.)

Préparation : 2 minutes (Pour 1 verre) 3 cl de gin, 2 cl de crème de pêche, 4 cl de jus d’ananas, 1 filet de Becherovka, 1 filet de jus de citron, quelques glaçons Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Frapper et servir.

Löddeköpinge

Lac de Paladru

La Jasserie du Pilat

Mimine de Pélussin (France)

Membre depuis Novembre 2019.

Haricots blanc à la tomate (Irak)

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes (Pour 4 personnes) 600 g de haricots blanc cuits égouttés, 400 g de pulpe de tomate, 2 oignons, 400 g de champignons de Paris, 2 c. à soupe de persil plat haché, 1 c. à soupe de cumin pilé, 1/2 tablette deRead More…

Soupe de Pak-Choi (Chine-Japon)

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 2 personnes) 2 pak-chois, 50 cl de bouillon de légumes, 2 c. à soupe d’oignon vert ciselé, 1 c. à soupe d’huile végétale, 1 œuf, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de saké, 1 c. àRead More…