Curry de poulet et de poivron rouge (Multinational)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes (Pour 3 personnes) 2 blancs de poulet, 1 poivron rouge, 1 oignon nouveau avec la partir verte, 20 cl de lait de coco, 1/2 tablette de bouillon de légumes, 100 g de pousses de soja, 1 c. à café de chutney deRead More…
Blanc de poulet poêlé (Japon)
Préparation : 10 minutes, Marinade : quelques heures, Cuisson : 10 minutes à la poêle (Pour 2 personnes) 2 blancs de poulet, 1/2 citron, 1 c. à soupe de sauce soja, 1/2 c. à café d’ail des ours ciselé, 1 pincée de poivre blanc, 1 pincée de sansho moulé, 1/2Read More…
Confiture de figues au sucre complet (France)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 à 20 minutes (Pour 3 pots) 800 g de figues noires, 400 g de sucre brun, 100 g de sucre complet 1. Laver et essuyer les figues. Les mixer. 2. Mettre les figues, le sucre brun et le sucre complet dans un faitout.Read More…
Nouilles aux shiitakés et aux crevettes (Chine)
Attente : 2 heures, Préparation : 30 minutes, Cuisson : quelques minutes à la casserole et 15 à 20 minutes à la poêle (Pour 2 personnes) 2 portions de nouilles chinoises aux oeufs, 2 c. à soupe d’huile végétale, 1 c. à café d’huile de sésame, 5 shiitakés séchés, 1Read More…
