Pizza Calzone (Italie)

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 12 à 13 minutes au four à 220 °c (Pour 3 personnes) 300 g de pâte à pain, 1 tranche de jambon blanc, 6 c. à soupe de sauce tomate, 1 c. à café d’origan, 125 g de mozzarella 1. Séparer la pâte àRead More…

Ferhat de Midoun (Tunisie)

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Hayat de Midoun (Tunisie)

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Beef curry (Japon)

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes à la casserole (Pour 3 personnes) 25 cl de riz thaï, 250 g de rumsteck, 2 carottes, 1 gros oignon, 2 pommes de terre, 2 à 3 carrés (selon la marque) de tablette de curry japonais, 1 c. à soupe d’huile végétaleRead More…

Chewbaccette de Ksar Haddada (Tunisie)

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Taboulé Libanais de Véronique (Liban)

Préparation : 30 minutes, Attente : 15 minutes (Pour 6 personnes) 4 grosses tomates, 2 oignons blancs ou rouges, 1 botte de menthe, 1 botte de persil plat, 2 citrons, 1 poignée de boulgour (facultatif), 5 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre 1. Mettre le boulgour dans un grandRead More…

Bocchi de Numazu (Japon)

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Geoffroy de Vienne (France)

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Bernard de Fortaleza (Brésil)

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Catarina de Fortaleza (Brésil)

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