Cerises à l’eau de vie (France)
Préparation : 20 minutes, Attente : 40 jours (Pour 1 bocal de 75 cl) 750 g de griottes, 1 verre de sucre, 2 verres d’eau de vie à 40 à 45 ° 1. Laver et sécher les cerises. Couper les queues de façon à en laisser 1 cm. Les mettreRead More…
Poulet basquaise (Espagne)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes (Pour 6 personnes) 1 poulet découpé en morceaux, 2 poivrons rouges, 2 oignons, 800 g de pulpe de tomates, 1 gousse d’ail, 1 tablette de bouillon de volaille, 1 feuille de laurier, 10 cl de vin blanc sec, 1 c. à caféRead More…
Riz pilaf à la courgette de Jeanine (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes (Pour 3 personnes) 1 verre de riz (Camargue ou Thaï, selon le goût), 1 courgette moyen, 1 poignée de petits pois, quelques feuilles de salade, 1 oignon, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 tablette de bouillon de légumes, poivre blanc 1.Read More…
Tarte au citron ultra simple (USA)
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes au four à 200 °c, Attente : quelques heures (Pour 8 personnes) 17 cl de lait concentré sucré, 20 cl de crème fraîche, 2 citrons, 250 g de farine, 100 g de beurre salé, 1 œuf, 50 g de sucre 1. PréparerRead More…
Tagliatelles au jambon et à la crème (Italie)
Préparation : 10 minutes, Cuisson : environ 15 minutes (Pour 3 personnes) 240 g de tagliatelles, 1 c. à soupe de farine, 3 c. à soupe de beurre, 20 cl de crème fraîche, 150 g de jambon blanc coupé en allumettes, 2 c. à café d’oignon vert ciselé, sel, poivreRead More…