Biscuits sablés (France)
Préparation : 15 minutes, Réfrigération : 20 minutes, Cuisson : 10 à 12 minutes au four à 200 °c (Pour 5 personnes) 250 g de farine, 100 g de beurre, 1 œuf, 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel 1. Mettre tous les ingrédientsRead More…
Feuilletés au cumin (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 à 15 minutes au four à 200 °c (Pour 6 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée, 1,5 c. à café de graines de cumin, 2 pincées de fleur de sel 1. Étaler la pâte feuilletée. Dessus, parsemer des graines de cumin et deRead More…
Salade d’été (Grèce)
Préparation : 30 minutes (Pour 4 personnes) 1 concombre, 4 tomates, 200 g de feta, 2 oignons nouveaux, 120 g d’olives noires, 1,5 c. à soupe de vinaigre de vin rouge, 5 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre blanc 1. Couper le concombre en deux dans le sens deRead More…
Petits gâteaux apéritifs aux olives de Béatrice (Italie)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 à 20 minutes au four à 200 °c (Pour 6 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée, 60 g d’olives noires dénoyautées, 60 g de parmesan, 6 tomates séchées, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 jaune d’œuf, sel, poivre 1. Hacher les olivesRead More…
Côtes de porc au fenouil (Grèce)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes (Pour 4 personnes) 4 côtes de porc, 2 gros bulbes de fenouils, 20 cl de vin blanc sec, 1 citron, 1 c. à café de graines de coriandre, 3 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre 1. Nettoyer et émincer les bulbesRead More…
