Croquants de Françoise (France)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes + 10 à 15 minutes au four à 180 °c, Attente : 10 minutes (Pour 8 personnes) 250 g de farine, 150 g de sucre, 2 œufs, 80 g de beurre, 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger, 100 g d’amandes,Read More…
Poulet aux légumes d’Eusebio (Vietnam)
Préparation : 30 minutes, Marinade : quelques heures, Cuisson : 20 minutes (Pour 4 personnes) 4 blancs de poulet, 100 g de germes de soja, 2 oignons, 2 carottes, 1 poignée de pois gourmands, 4 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de pâte de curry, 1Read More…
Verrines de fromage blanc au gravlax (Norvège)
Préparation : 30 minutes (Pour 12 à 15 verrines) 600 g de fromage blanc, 250 g de gravlax nature, 3 c. à soupe d’aneth ciselé, 2 c. à soupe d’œufs de truite ou de saumon, sel, poivre blanc 1. Battre le fromage blanc avec du sel et du poivre. YRead More…
Poulet aux abricots de Stéphanie (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : quelques heures au four à 150 °c (Pour 10 personnes) 10 cuisses de poulet, 1,5 boîte (1,5 kg) d’abricots au sirop, 1,5 sachet de soupe aux oignons déshydratée 1. Enlever la peau des cuisses de poulet. Les ranger dans un plat allant au four.Read More…
Gâteau au chocolat aux cerises à l’eau-de-vie (France)
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 25 à 30 minutes au four à 180 °c (Pour 8 personnes) 150 g de chocolat, 4 œufs, 125 g de sucre, 60 g de beurre salé, 100 g de farine, 250 g de cerises à l’eau-de-vie, 1/2 sachet de levure chimique, 5 c.Read More…
Cocktail Tropical au Rhum Blanc (Antilles)
Préparation : 1 minute (Pour 1 personne) 4 cl de rhum blanc, 2 cl de curaçao bleu, 2 cl de Malibu, 10 cl de jus d’orange très frais, 1 trait de jus de citron vert 1. Mettre tous les ingrédients dans un verre. Mélanger et servir frais.
Poulet au poivron et à la cacahuète (Chine)
Préparation : 20 minutes, Marinade : 1 heure, Cuisson : 20 à 25 minutes (Pour 3 personnes) 400 g de blancs de poulet, 1 poivron rouge, 1 c. à soupe d’oignon vert ciselé, 1 gousse d’ail, 1 c. à café de gingembre râpé, 50 g de cacahuètes, 2 c. àRead More…
Galette aux oignons verts (Chine)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : quelques minutes par fournée (Pour 4 galettes) 200 g de farine, 1/2 c. à café de sel, 4 c. à soupe d’oignons verts ciselés, 2 c. à café d’huile de sésame, 2 c. à soupe d’huile végétale, 9 cl d’eau chaude 1. Mélanger 1/4Read More…
Tagliatelles aux escargots (Italie – France)
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 6 minutes (Pour 2 personnes) 160 g de tagliatelles sèches, 24 chairs d’escargots de Bourgogne cuites (en conserve), 15 cl de crème fraîche, 1 c. à soupe de persil haché, 1 gousse d’ail, 1/4 tablette de bouillon de légumes, 3 c. à soupe deRead More…