Pâtes au Curry de Champignons (Italie, Inde et Cie.)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes (Pour 2 personnes) 180 g à 200 g de pâtes (spaghettis, macaronis, pennes, etc.), 250 g de champignons de Paris, 1 gros oignon rouge, 3 c. à soupe de persil plat ciselé, 25 cl de lait de coco, 1/2 tablette de bouillonRead More…
Couscous au Poivron et aux Cranberries (Multinational)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : environ 20 minutes (Pour 2 personnes) 15 cl de couscous grains fins, 1 poivron rouge, 1 oignon nouveau, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à café de persil plat ciselé, 8 amandes, 1 poignée de cranberries séchées, sel, poivre Couper le poivronRead More…
Aubergines Marinées (Japon)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes à la vapeur, Attente : quelques heures (Pour 2 personnes) 1 grosse aubergine ou 2 petites aubergines, 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de vinaigre de riz, 1 c. à soupe de mirin, 1 c. à soupeRead More…
Sardinade de Franck (France)
Préparation : 15 minutes (Pour 8 personnes) 3 boîtes de sardines (environ 270 g de sardines égouttées), 1 boîte (225 g) de fromage frais (St. Moret), 1 boîte (140 g) de fromage frais à l’ail et aux fins herbes, 1 filet de jus de citron, quelques gressins Mettre tous lesRead More…
