Andouille Grillée de Jean-Yves (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : Quelques minutes au barbecue (Pour 4 personnes) environ 100 g d’andouille, 8 tranches de lard, 2 c. à soupe de moutarde, 1 oignon rouge Trancher l’andouille en rondelles de 8 mm d’épaisseur. Peler et couper l’oignon rouge en rondelles de 3 à 4 mmRead More…
Arroz con Bacalao (Espagne)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : environ 20 minutes, Attente : 10 minutes (Pour 2 à 3 personnes) 1 verre de riz rond, 250 à 300 g de morue surgelée, 1 grosse tomate, 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 c. à soupe de persil, 1 tablette de bouillon de légumes,Read More…
Courgettes Farcies d’Aurore (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes (Pour 2 personnes) 2 courgettes, 100 g de feta, 60 g de tomate séchées à l’huile, 40 g d’olives noires à la grecques, 1 gousse d’ail, 1 c. à soupe de pignons de pin, 1 c. à soupe d’emmental râpé, huile d’olive,Read More…
Monkey Bread (USA)
Préparation : quelques heures (Pour 6 à 8 personnes) 400 g de farine, 50 g de beurre, 30 g de sucre, 15 cl de lait, 1 œuf, 3 cl d’eau, 1/2 c. à café de sel, 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour enrober : 120 g de beurreRead More…
Aubergine au Four de Patricia (France)
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 à 30 minutes au four à 180 °c (Pour 2 personnes) 1 grosse aubergine ou 2 petites aubergines, 1 c. à café d’herbe de Provence, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Mélanger l’huile avec les herbes. Couper l’aubergine en deux dansRead More…
Cassetta Brésilienne à l’Ananas de Tina (Brésil)
Préparation : Assez long Pour 6 personnes 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré, 60 cl de lait, 6 œufs, 1/2 ananas, 300 g de sucre, 10 cl d’eau, 2 c. à soupe de crème fraîche liquide, un peu de noix de coco fraîche râpée, un peu de siropRead More…