Légumes et Ananas Sautés (Chine)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 2 à 3 personnes) 1 poivron rouge, 4 tranches d’ananas en conserve, 1 oignon nouveau, 6 haricots cocos plats, 6 champignons de Paris, 1/4 tablette de bouillon de légumes, 2 c. à soupe d’huile végétale, sel Pour la sauce : 7Read More…
Yakumi Sômen (Japon)
Préparation : 15 minutes, Attente : quelques heures, Cuisson : 2 à 3 minutes (Pour 2 personnes) 2 portions de sômen (vermicelles de blé tendre), 20 cl de bouillon de konbu, 5 cl de mirin, 5 cl de sauce soja Pour Yakumi : 2 umeboshi (prune salé japonais), 1 c.Read More…
Tamago Mushroom Donburi (Japon)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 2 personnes) 2 tasses de riz rond cuits, 150 g de champignons de Paris, 1/2 gousse d’ail, 1 oignon nouveau (la partie blanche et la partie verte), 1/2 c. à café de gingembre râpé, 1 c. à café de fond deRead More…
Salade de Courgette et de Tomates Séchées (France, Italie et Cie.)
Préparation : 20 minutes (Pour 2 personnes) 1 courgette, 2 oreillons de tomates séchées à l’huile, 1 c. à soupe de fromage frais à l’ail et aux fines herbes, 3 c. à soupe d’huile de tomates séchées, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, sel, poivre blanc Peler etRead More…