Spaghettis au Saumon (Italie, USA & Cie)
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 3 personnes) 270 g de spaghettis, 250 g de pavé de saumon, 1 c. à soupe d’huile de tournesol, 20 cl de crème fraîche, 2 c. à soupe de sauce tomate, 1 c. à soupe d’oignon vert ciselé, 1 c. àRead More…
Omelette à la Trompette de la Mort (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes (Pour 3 personnes) 150 g de trompettes de la mort frais, 2 échalotes, 5 œufs, 1 c. à soupe de persil haché, 1 c. à soupe de beurre, 1 c. à soupe d’huile de tournesol, sel, poivre noir Nettoyer (à sec) lesRead More…
Quiche à la Bisque de Homard de Chantal (France)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes à la poêle et 20 minutes au four à 200 °c (Pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, 1 pavé de saumon (100 g à 125 g), 1 c. à soupe d’huile de tournesol, 3 œufs, 10Read More…
Flor de Sal de Añana (Espagne)
De croustillantes lamelles de fleur de sel récoltées à la main à Valée Salée de Añana, le fruit de l’évaporation naturelle de l’eau salée de ses sources. Valée Salée de Añana
Sal de Manantial de Añana (Espagne)
Sel produit à Vallée Salée de Añana, grâce à l’évaporation naturelle de l’eau salée de ses sources. Valée Salée de Añana
Tofu Sucré-Salé Caramélisé (Corée)
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes (Pour 2 personnes) 2 tranches de tofu frit (tofu à la japonaise) nature, 1 c. à soupe d’huile de tournesol, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de sucre, 1/2 c. à café de gochujang, 1 c. àRead More…