Courgettes Sautées à la Noisette (Italie)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 2 personnes) 2 courgettes, 1 oignon nouveau, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 . à soupe de levure diététique, 2 c. à soupe de noisettes en poudre, 1/2 c. à café d’ail déshydraté, 1/2 c. à café de sel, 2Read More…
Figues Confits aux Cointreau et Brandy (France)
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 heure (Pour environ 35 pièces) 1 kg de figues violettes, 20 cl de Cognac ou d’Armagnac, 20 cl de Cointreau, Zeste de 1/2 orange non traitée, 3 c. à soupe de miel Ranger les figues (1 seule couche) dans une casserole large. VerserRead More…
Sômen Salade Style Poké Bowl (Japon)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : Quelques minutes (Pour 2 personnes) 200 g de sômen (vermicelles de blé tendre), 1/2 concombre, 1 tomate, 6 à 8 champignons de Paris, 1/4 citron vert, 10 à 12 crevettes roses, 2 c. à soupe de saké, 1 pincée de sel, 1 c. àRead More…
Forêt Noire Simplifiée (Allemagne)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes au four à 180 °c (Pour 8 personnes) 125 g de farine, 100 g de beurre salé, 100 g de chocolat noir, 100 g de sucre, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 25 cl de crème fraîche très froide, 2 c.Read More…
Veggie Râmen de Leana (Japon & Cie.)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : environ 20 minutes (Pour 2 à 3 personnes) 250 g de champignons de Paris, 1 gousse d’ail, un peu de gingembre, 70 cl de konbu-dashi (bouillon à l’algue), 4 c. à soupe de miso, 2 à 3 portions de nouilles chinoises, 2 poignées d’épinardRead More…
Curry Express (Malaysia & Cie.)
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 15 minutes (Pour 2 personnes) 2/3 tasse de riz Thaï, 1 c. à soupe de huile de tournesol, 20 cl de crème de coco, 1/2 tablette de bouillon, 2 c. à café de curry en poudre, 1 c.à café de curcuma, 1 tasse deRead More…
Salade de Haricots Blancs (France)
Préparation : 10 minutes (Pour 3 personnes) 500 g de haricots blancs cuits égouttés, 3 oreillons de tomates séchées à l’huile, 3 morceaux de poivron grillé à l’huile, 10 à 15 cranberrys déshydratés, 2 c. à café d’oignon vert, 2 c. à café d’estragon ciselé, 4 c. à soupe d’huileRead More…
Pryanik (Russie)
Préparation : 30 minutes, Attente : 20 minutes, Cuisson : 12 à 15 minutes au four à 180 °c (Pour 5 personnes) 430 g de farine, 150 g de sucre, 120 g de miel, 120 g de beurre, 1 œuf, 10 g de levure chimique, 1/2 c. à café deRead More…
Pepernoten (Pays Bas)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : environ 15 minutes au four à 180 °c (Pour environ 16 biscuits) 175 g de farine, 5 g de levure chimique, 90 g de beurre salé fondu, 75 g de sucre complet, 2 c. à soupe de sirop de canne, 1 c. à soupeRead More…
Quiche aux Asperges (France)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 à 30 minutes au four à 180 °c (Pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte brisée, 3 œufs, 10 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, 1 bocal de pointes d’asperges vertes, 2 c. à soupe de fromage frais à l’ail etRead More…