Pâtes à la courgette (Italie)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 2 personnes) 180 g de pâtes, 1 courgette, 1 oignon nouveau, 20 cl de sauce tomate, 1 piment oiseau, 2 pincées d’origan, 4 c. à soupe d’huile d’olive, sel 1. Émincer l’oignon nouveau. Couper la courgette en dés. 2. Faire chaufferRead More…
Carottes aux épices (Multinational)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes (Pour 4 personnes) 500 g de carottes, 2 oignons nouveaux, 1/2 c. à café de graines de moutarde, 1/2 c. à café de graines de coriandre, 1/2 c. à café de cumin, 1 pincée de sucre, 2 pincées de garam masala, 1/4Read More…
Curry au poisson et aux crevettes (Thaïlande)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes (Pour 2 personnes) 200 g de crevettes roses décortiquées, 200 g de filet de poisson blanc, 1/2 poivron rouge, 1/2 c à soupe d’huile végétale, 2 c. à soupe d’oignon vert ciselé, 20 cl de fumet de poisson, 1 c. à soupeRead More…
Pâtes à l’aubergine (Italie)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes (Pour 2 personnes) 180 g de pâtes, 1 aubergine, 20 cl de sauce tomate, 1 piment oiseau, 1 oignon nouveau, 2 pincées d’origan, 4 c. à soupe d’huile d’olive, sel 1. Émincer l’oignon nouveau. Couper l’aubergine en bâtonnets. 2. Faire chauffer laRead More…
Curry à la courgette et à l’aubergine (Thaïlande)
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes (Pour 4 personnes) 2 aubergines, 2 courgettes, 1 c. à soupe de pâte de curry rouge Thaï, 40 cl de lait de coco, 2 c. à soupe de sauce soja (nam pla pour les non végétariens), 2 c. à café de pâteRead More…
Fajitas à la Viande (Mexique)
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 1 heure en total (Pour 4 personnes) 400 g de bœuf haché, 250 g de pulpe de tomate, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 1 c. à soupe d’oignon vert ciselé, 2 c. à soupe d’huile végétale, 1/2Read More…
Gâteau à l’Oréo de Leana
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 50 minutes au four à 180 °c (Pour 8 personnes) 200 g de beurre salé mou, 180 g de sucre, 4 œufs, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 g de cacao amer, 300 g de cream cheese (Philadelphia), 150 gRead More…