Hawaiian Bambou Jade Sea Salt (USA)
C’est un sel de mer 100% naturel, issu de l’évaporation de l’eau de la côte pacifique, dans l’île de Molokai. Les cristaux sont ensuite ramassés et infusés avec de l’extrait de feuilles de bambou.
Dumpling au Brocoli (Italie & Cie)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes à la casserole et quelques minutes à la poêle (Pour 8 dumplings) 400 g de pommes de terre pelées, 150 g de brocoli, 100 g de fécule de pomme de terre, 100 g de fromage de votre choix (mozzarella, emmental, comté, etc.),Read More…
Apfelstrudel au Miel et aux Cranberries (Autriche & Cie)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes à la poêle et 15 minutes au four à 180 °c, Attente : 30 minutes (Pour 3 gâteaux) 3 feuilles de filo, 3 pommes, jus de 1/2 citron, 2 c. à soupe de beurre demi-sel, 5 c. à soupe de beurre fondu,Read More…
Courgettes au filo (Bulgarie, Italie & Cie)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes à la poêle et 20 minutes au four à 180 °c, Attente : 30 minutes (Pour 4 rouleaux) 4 feuilles de filo, 2 courgettes moyennes, 1 oignon rouge, 10 tomate cerises, 5 olives noires, 3 c. à soupe de Grana Padano ouRead More…
Salade de Pommes de Terre au Yaourt (France, Grèce & Cie)
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 à 20 minutes à la casserole et 30 minutes au four à 200 °c (Pour 3 personnes) 500 g de petits pommes de terre (farineuse), sel, poivre noir, paprika fumé, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe de beurre fonduRead More…
Banitsa Salé à l’Italienne (Bulgarie, Italie & Cie)
Préparation : 30 minutes, Cuisson : environ 30 minutes au four à 180 °c (Pour 3 personnes) 6 feuilles de filo (250 g), 2 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe d’huile de tournesol, 1 oignon rouge, 1 c. à soupe de crème de balsamique, 50 g deRead More…
Salade de Betterave au Yaourt (Grèce, Russie & Cie)
Préparation : 15 minutes (Pour 2 à 3 personnes) 350 g de betteraves cuites, 2 c. à soupe d’oignon vert ciselé, 125 g de yaourt grec, 3 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de moutarde, sel, poivre blanc Couper les betteraves en dés. Les mettre dans unRead More…
Hachis de Tofu (Japon et Cie)
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes (Pour 2 personnes) 125 g de tofu nature ferme, 1 c. à soupe de fécule de maïs, 1/2 c. à café de poivre noir moulu, 1 c. à café de cumin moulu, 1,5 c. à soupe de sauce soja, 2 c. àRead More…